En la cocina dirigida por el Chef Chefe Élio Olim, bajo la batuta del Chef Benoît Sinthon (restaurante Il Gallo d’Oro. 2 Estrellas Michelin y Estrella Verde), los platos se elaboran con esmero y atención al detalle. Con una presentación sencilla y elegante, el sabor auténtico de los ingredientes cuidadosamente preparados sorprende al paladar.
El menú es dinámico y versátil. El restaurante ofrece a diario un menú a la carta con 3 entrantes, 5 platos principales y 5 postres diferentes todos los días.
