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Aprovechando esta posición geográfica privilegiada, el restaurante Avista, que combina la comunidad local con los huéspedes del hotel, ofrece varios espacios exteriores alrededor de la casa principal del siglo XX y proporcionan terraza al restaurante, un outdoor lounge con chimenea y zona chill-out y, en la terraza superior, un mirador con prismáticos para observar a los delfines.
En el interior, los colores neutros se mezclan con diferentes texturas, enmarcando el memorable paisaje que traspasa sus paredes acristaladas. El mural de azulejos de la artista Meinke Flesseman confiere al pabellón un toque de distinción. En la planta superior, un mural del fotógrafo Henrique Seruca representa la frescura del pescado de la costa, uno de los pilares de esta cocina, al mando de Benoît Sinthon.