2021 foi assim . .. {o ano em revista}

2021 FOI ASSIM . .. {O ANO EM REVISTA}

O Ano Novo chegou e com 2022 muitas oportunidades de criar novas e fantásticas memórias. Mas, porque em 2021 aconteceram coisas inesquecíveis, vamos recordá-las?

The Cliff Bay modernizado

Renovamos o The Cliff Bay e agora pode usufruir do seu hotel com vistas ainda mais deslumbrantes e desafogadas. A intervenção no nosso 5 estrelas passou pelos quartos, receção, lobby e pelo restaurante Il Gallo d’Oro, assegurando mais luminosidade em todo o hotel, mas com o conforto e a simpatia de sempre!!
A mudança integral das caixilharias nos quartos e no lobby oferecem agora vistas mais limpas e garantem maior eficiência energética. A suite presidencial foi totalmente remodelada, assim como as suites atlânticas.

Porto Mare com novo look nas áreas comuns

Logo à entrada, no lobby da receção do hotel Porto Mare, o ambiente é de conforto, com muita luz natural e mobiliário contemporâneo. Este é o visual que se estende até ao lower lobby, que também vê renovadas as peças decorativas e a pintura. No bar Portofino, os tons bege e neutros dão um ar mais leve e moderno ao espaço.

Novo espaço no Porto Santa Maria

Moderno, íntimo e acolhedor, o Captain’s Lounge é o novo espaço de refeições do hotel Porto Santa Maria! Um ambiente independente do Captain’s bar, onde pode usufruir confortavelmente da carta de bar ou de um jantar sem pressas, num ambiente aconchegante . ..

PortoBay Rio de Janeiro com nova fachada

Com uma excelente localização, na Avenida Atlântida, mesmo em frente à praia de Copacabana, o hotel PortoBay Rio de Janeiro esteve encerrado para um processo de revitalização integral da fachada. Um projeto há muito desejado que além de resolver alguns problemas estruturais, trouxe um look totalmente novo ao edifício do hotel situado em Copacabana.

Mais novidades no PortoBay Falésia

O lobby de entrada do hotel PortoBay Falésia foi remodelado e apresenta uma decoração mais leve, resultando num ambiente mais fresco em sintonia com a localização do hotel junto à praia. As junior suites foram também remodeladas contando agora com uma decoração em madeiras e cores claras.

PortoBay Teatro totalmente remodelado e quase irreconhecível

Após um ano de portas fechadas, o nosso hotel 4 estrelas no Porto, PortoBay Teatro, reabriu totalmente remodelado. Agora muito mais claro, mais aberto ao exterior, mais confortável, mais descontraído . .. e ainda, com o delicioso restaurante Il Basilico logo à entrada! Os tons neutros, as cores e as madeiras claras, o bambu e a iluminação quente, proporcionam uma decoração confortável e profundamente aconchegante.

Celebramos a renovação do restaurante Il Gallo d’Oro, duas estrelas Michelin e estrela verde

O restaurante Il Gallo d’Oro, no Funchal, reabriu em 2021 com uma renovação total da sala, com toques mais modernos e atuais. Uma das novidades é a ‘Mesa do Chefe’, situada no centro da sala, que permite maior proximidade entre a equipa do Chef Benoît Sinthon e os clientes.
Na Gala Michelin Portugal e Espanha, que decorreu no passado dia 12 de dezembro o nosso restaurante renovou as 2 estrelas Michelin e ainda recebeu uma estrela verde que premeia a sustentabilidade na gastronomia.

Recebemos 88 prémios

Fomos premiados nacional e internacionalmente pela excelência na hotelaria e na gastronomia. A maioria destes galardões foram atribuídos tendo por base o feedback dos nossos clientes! Obrigado pelo reconhecimento do nosso trabalho e por escolher PortoBay!!

Mais 35 mil sorrisos distribuídos pelo HOPE

PortoBay em conjunto com os hóspedes conseguiu angariar mais 35 mil euros para o projeto HOPE! As equipas PortoBay foram conhecer as 7 instituições que apoiamos, de Norte a Sul do País e viram o impacto direto que cada uma delas tem nas comunidades que apoiam.
Ao longo dos 9 anos de existência do HOPE já distribuímos 473 mil euros. Muito obrigado pela sua colaboração!

Criámos a Academia Gastronómica PortoBay

Durante 2021 foi criada a Academia Gastronómica de PortoBay, um espaço de partilha e de formação interna, que consolida um caminho de grande atenção e foco na experiência gastronómica que acontece nos hotéis do Grupo.
À frente desta academia está o Chefe Benoît Sinthon que assume agora o papel de consultor gastronómico do grupo PortoBay. O também Chefe Executivo do The Cliff Bay e responsável pelo restaurante Il Gallo d’Oro, passa agora a trabalhar em proximidade com os restantes Chefes do Grupo no sentido de, conjuntamente, desenvolverem conceitos, incorporarem ainda mais práticas de sustentabilidade e partilharem técnicas e conhecimentos.

Novas submarcas gastronómicas em Lisboa e no Porto

Da Academia Gastronómica PortoBay surge o consolidar de duas submarcas gastronómicas – o Il Basilico e o Bistrô – de modo que estes conceitos corram transversalmente nos vários hotéis do grupo em Portugal. Ambos os conceitos eram vencedores na sua base, por isso, estendeu-se a marca e a experiência gastronómica nos vários destinos onde se encontra.
Dessa forma, o conceito Il Basilico que já estava presente na Madeira, já foi levado até o Porto, no PortoBay Teatro, e até Lisboa, no PortoBay Marquês onde já estão a fazer sucesso!
O conceito Bistrô está presente no Bistrô4 (Lisboa), no Bistrô Flores (Porto) e no Avista (Madeira).