La carte des vins du Bistrô4, composée de près de 100 références, met l’accent sur les vins portugais.
Outre ceux-ci, elle propose une sélection de champagnes en provenance de certaines des plus grandes maisons à l’échelle mondiale. Elle met aussi en vedette la collection de vins de Madère, rendant ainsi hommage aux racines du groupe PortoBay.