The Cliff Bay: das Hotel über dem Meer

THE CLIFF BAY: DAS HOTEL ÜBER DEM MEER

Dieses Fünf-Sterne-Hotel hat es geschafft, mit der Zeit zu gehen, ohne seine Persönlichkeit zu verlieren, die es so beliebt macht.

Auf einer kleinen Landzunge, an einem Ort, der einst von Bananenplantagen geprägt war, entstand Ende des 20. Jahrhunderts der Traum aller Hoteliers mit Weitblick: The Cliff Bay, ein Fünf-Sterne-Hotel, das Luxus und Komfort mit einem der schönsten Urlaubsziele der Welt verbinden sollte - Madeira.
Das Hotel fügt sich geschickt in die geschwungenen Linien der Landschaft über dem Meer ein. Durch ständige Anpassungen hat es an Harmonie gewonnen und sich dem Geschmack der Zeit angepasst.
Ziel der jüngsten Arbeiten war es, die Gemeinschaftsräume moderner, komfortabler und heller zu gestalten. Große Glaswände geben nun den Blick nach draußen frei und lassen das Licht über dem Atlantik von Madeira ins Hotel, was besonders an der Rezeption, in der Lobby im Erdgeschoss und im Raum Navegadores deutlich wird.Bei den Arbeiten wurde darauf geachtet, den klassischen Stil des Hotels zu erhalten und mit modernen Elementen zu ergänzen.Die Farbtöne sind heller, die Materialien haben sich verändert und es gibt weniger Teppiche, dafür mehr Textilien und organische Materialien.

Das Wesentliche blieb jedoch erhalten und wird nun im Laufe der Zeit weiter perfektioniert.So entstehen Klassiker, die nie aus der Mode kommen.Und das merkt man schon bei der Ankunft: von der freundlichen Begrüßung durch das Personal am Eingang und der Rezeption über den schnellen und bequemen Check-in bis hin zur Begrüßung auf dem jeweiligen Zimmer.
Unter den verschiedenen Suiten von The Cliff Bay haben die Atlântico-Suiten ein ganz besonderes Flair. Sie bieten einen Blick auf die Bucht von Funchal und die Einfahrt in den jahrhundertealten Hafen. Sie ermöglichen es Ihnen, das Meer zu hören und den Sonnenaufgang zu sehen. Die geräumigen Zimmer bieten jeglichen Komfort: Kingsize-Betten, einen Wohnbereich sowie die kleinen Details, die das Hotel auszeichnen, wie z. B. Pflegeartikel der Marke Bulgary.

Zur Begrüßung gibt es eine Flasche Sekt, Wasser, einen Obstkorb und Pralinen. Und was gibt es Schöneres, als diese Aufmerksamkeiten auf dem Balkon mit seiner herrlichen Aussicht zu genießen.
Die Dekoration der Zimmer spiegelt das Motto von PortoBay wider. Sanfte Farben, organische Texturen, die Behaglichkeit ausstrahlen und dem Auge schmeicheln und sich so harmonisch zusammenfügen, dass man sich einfach wohlfühlen muss.
Bei dem Klima auf Madeira muss man einfach ins Meer springen. Hier kann man das ganze Jahr über in kristallklarem Wasser baden, das sich mit dem Türkisblau des Himmels und dem Smaragdgrün der Tiefe mischt.
Die großzügigen Sonnendecks sind über das gesamte Areal verteilt und bieten Ruhezonen und Privatsphäre.Unser Personal hilft Ihnen gerne mit den Sonnenschirmen und den Sonnenliegen. Rettungsschwimmer informieren über die Wasserverhältnisse und sorgen für Sicherheit beim Baden, und der Strand, über den man ins Meer gelangt, ist speziell für diesen Zweck zugelassen.

Ein paar Stockwerke weiter oben bietet das Hotel ein Hallenbad, das eigentlich eine Mischung aus Hallen- und Freibad ist, da es nach außen hin offen ist. Hier haben wir ein neues Sonnendeck mit Blick auf das Meer und die Bucht eingerichtet. Es befindet sich neben dem Fitnesscenter und dem Spa, das eine breite Palette an Behandlungen anbietet, darunter auch eine Suite für Paare.

The Cliff Bay liegt inmitten ausgedehnter Gärten mit Pflanzen unterschiedlicher Herkunft. Hier befindet sich auch eine Bar, in der man nachmittags Tee trinken und abends bei Live-Unterhaltung einen Drink genießen kann.
Auch das zentrale Restaurant des Hotels, das Rose Garden, das vor Kurzem neu gestaltet wurde und Ihnen ein À-la-carte-Menü mit einem unverwechselbaren Angebot liegt hier.

Chefkoch Élio Olim und sein Team haben ein internationales, stark mediterran geprägtes Menü kreiert, dessen Besonderheit darin besteht, dass es täglich wechselt und verschiedene Regionen der Welt in den Mittelpunkt stellt. Jeden Tag konzentriert sich das Team auf andere Zutaten. Außerdem gibt es regelmäßig wechselnde Spezialitäten des Küchenchefs. Auch wenn einige Gerichte vielleicht mehr hervorstechen, sollten Sie sich die Fish and Chips des Rose Garden nicht entgehen lassen. Sie werden mit schwarzem Degenfisch zubereitet und in Tempura serviert.
Bei der Ankunft sollten Sie sich einen der typischen Cocktails bestellen, die unter anderem aus Madeirawein oder Bier aus vergorenen Trauben hergestellt werden. Die Weinkarte ist umfangreich und bietet auch die Möglichkeit, verschiedene Weine glasweise zu genießen. Unser Sommelier, Roberto Drummond, sorgt für einen fachkundigen, bis ins Kleinste geplanten Service.
Aber das Rose Garden ist nicht das einzige Restaurant des Hotels. Im The Cliff Bay befindet sich auch das Il Gallo d'Oro, dessen Chefkoch Benoît Sinthon mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Wir können Ihnen einen Besuch in diesem Restaurant nur wärmstens empfehlen.

Zur Mittagszeit ist das Blue Lagoon neben dem Sonnendeck besonders interessant. Wenn Sie nur eine leichte Mahlzeit zu sich nehmen möchten, finden Sie hier zahlreiche Snacks, die auch im Poolbereich serviert werden. Es gibt aber auch eine Speisekarte und verschiedene Tagesangebote, die von unserem Personal stets freundlich und professionell präsentiert werden. Das Restaurant bietet zahlreiche Spezialitäten aus dem Josper-Ofen, darunter auch Gemüse. Hier macht das Wort „Geschmack“ seiner Bedeutung alle Ehre.

Außerdem können die Gäste des The Cliff Bay das Avista, das Restaurant des benachbarten Hotels Les Suites, nutzen. Das Restaurant ist in einen mediterranen und einen asiatischen Bereich unterteilt. Gäste, die in den Superior Zimmern von The Cliff Bay übernachten, können hier auch frühstücken. Diese besondere Frühstücksvariante wird auch im Il Gallo d'Oro angeboten, mit Buffet und verschiedenen à la carte Optionen.

Das Rose Garden ist jedoch wieder die erste Adresse, wenn es ums Frühstück geht. Hier können Sie bei mildem Wetter die erste Mahlzeit des Tages im Freien, aber natürlich auch im Speisesaal einnehmen. Das reichhaltige Buffet bietet mehrere gluten- und laktosefreie Optionen sowie eine Speisekarte für besondere Wünsche, wie z. B. auf unterschiedliche Arten zubereitete Eier.
Und da dieses Hotel speziell für den Urlaub gedacht ist, ist es ganz auf Ruhe und Frieden ausgerichtet. Obwohl es in der Stadt liegt, ist es dem Meer zugewandt und man hört das Meer und die Möwen. Für Ruhe und Erholung ist gesorgt und Komfort ist hier eine Selbstverständlichkeit. Aber den wahren Unterschied machen die Freundlichkeit und Herzlichkeit unseres Teams aus.