Ici règnent les plats préparés avec des produits locaux et aux goûts internationaux, présentés avec une technique épurée et un dressage soigné. Une cuisine riche en saveur, en textures et en contrastes. Ajoutez une touche de surprise. Ce que l'on voit dans l'assiette n'est pas forcément ce qu’il y paraît . ..
Propose une cave avec une signature allant du nord au sud du pays, où les vins de la région du Douro sont mis en avant.
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En haut du majestueux escalier du XVIe siècle, de l'hôtel, le restaurant Bistrô Flores s'étend sur trois salles contigües, anciens salons nobles du palais.
La hauteur sous plafond amène, immédiatement, à regarder les plafonds ornementés de détails classiques. Les dalles en granit et les larges fenêtres sont également des éléments d'architecture d'origine qui donnent, d'emblée, un caractère grandiose à l'espace.
Contrastant, la décoration, dans des tons neutres et ocre, avec des détails dorés et du papier peint texturé, confère une note accueillante.
Le patio aménagé à l’ambiance unique est occasionnellement le théâtre d’événements spéciaux. + infos à la réception.
