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AVISTA

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FUNCHAL | MADEIRA

AVISTA

restaurant & lounges
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RESTAURANTE & LOUNGES

Localizado num promontório junto à baía dos Piratas, no Funchal, o Avista Restaurant & Lounges é um espaço exclusivo que entrega uma paisagem de sonho, onde o céu e o oceano atlântico têm destaque. A proximidade ao mar e as vistas desafogadas dão carácter e nome ao novo restaurante do grupo PortoBay.

No restaurante Avista poderá vivenciar o conceito de partilha aplicado a diferentes experiências gastronómicas que evidenciam as cozinhas mediterrânica e asiática. O Avista é reunião à mesa, são os momentos especiais, as celebrações, o deixar o melhor para o fim, mas sempre com gostinho de querer mais.

Desde a edição de 2020 do Guia MICHELIN que o restaurante Avista tem sido reconhecido com um Bib Gourmand.

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OS INGREDIENTES

Produtos frescos, cuidadosamente selecionados, cheios de sabor e cores vibrantes.

 

Ingredientes locais e de época, a ligação à horta PortoBay e ainda a relação estreita com os melhores fornecedores de produtos de alta qualidade, garantem a essência e riqueza aos pratos que chegam à mesa.

  • Horário: 
    Pequeno-almoço: 7H30-10H30
    Almoço : 12H00-14H30
    Jantar : 18H30-21H00 (Verão : 19H00-21H30)
  • Menu asiático:
    disponível quinta ao jantar e sexta, sábado, domingo e segunda ao almoço e jantar.
  • Informações e Reservas: +351 291 707 770 ou avista@portobay.pt
  • Estacionamento: o restaurante possui estacionamento
  • Espaço: Interior e exterior
  • Localização: Estrada Monumental, 145. 9004-532 Funchal. MADEIRA
  • Idiomas: menu disponível em Português, Inglês, Francês e Alemão
  • Reservas: reserva de mesa aconselhável
  • Pagamento: admitem-se os cartões de crédito: American Express, Visa, Eurocard/Mastercard, Union Pay e Diners Club
  • Acesso: acesso direto pela Estrada monumental e através do hotel Les Suites at The Cliff Bay. Com escadas e elevador para o piso superior do restaurante.
  • Fumadores: De acordo com a lei portuguesa, todas as áreas interiores do hotel são não fumadores, incluindo o restaurante.
  • Alergias: Para mais informações sobre alergénios, menus especiais sem glúten, bebés e/ou crianças, contacte avista@portobay.pt.

OS CHEFES

benoît sinthon joão luz

Guiada pelo chefe Benoît Sinthon, a equipa do Avista alia experiência e conhecimento a um conceito gastronómico diferenciador.


Diariamente na cozinha, o Chefe João Luz assume o comando do Avista desde a sua abertura e é através das suas viagens gastronómicas e busca por sabores surpreendentes que os menus do Avista resultam numa jornada memorável de partilha.

 

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