Duetos no restaurante Il Gallo d'Oro com Chef Pedro Pena Bastos

A sexta edição de "Duetos" acontece já a 3 de novembro, no restaurante Il Gallo d’Oro com duas estrelas Michelin e uma estrela verde. O Chefe Benoît Sinthon convida o Chefe Pedro Pena Bastos (restaurante Cura com uma Estrela Michelin, em Lisboa), para prepararem um jantar a quatro mãos.

O resultado é uma viagem de sabores que dá destaque a ingredientes cuidadosamente selecionados onde a frescura e qualidade são reis. A beterraba, o maracujá e o ananás juntam-se aos sabores do mar como a enguia, o lavagante e a gamba violeta, numa noite que conta ainda com um Dueto de Sommeliers. Estas criações podem ser degustadas num menu de 10 momentos (295 € por pessoa . bebidas não incluídas) com opção de wine pairing (155 € por pessoa) levado a cabo por Leonel Nunes (sommelier residente) e David Lopes (sommelier convidado)

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