Duas estrelas Michelin

Pelo quinto ano consecutivo o Guia Michelin atribuiu duas estrelas ao restaurante Il Gallo d’Oro, do hotel 5 estrelas The Cliff Bay, no Funchal !!
Na edição de 2022 do prestigiado guia, o restaurante liderado pelo Chefe Benoît Sinthon foi também distinguido com uma ‘Estrela Verde’, que premeia a sustentabilidade na gastronomia.
Foi em 2009 que o Il Gallo d’Oro recebeu a estrela pela primeira vez . .. é com muito orgulho que fazemos parte desta constelação há 13 anos !!